Wok met garnalen met noedels en groenten

Avondeten & hoofdgerechten Wokgerechten

Recept van fijnproever
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest
Wok met garnalen met noedels en groenten, AI-gegenereerde illustratie

Wok met garnalen met noedels en groenten is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: peulerwten, paprika’s en broccoli.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Kip uit de Wok met Asperges en Cashewnoten Kip uit de Wok met Asperges en Cashewnoten Thaise kip met cashewnoten Thaise kip met cashewnoten Chinese kool met kip en cashewnoten uit de wok Chinese kool met kip en cashewnoten uit de wok Biefstukreepjes Biefstukreepjes Kip met kokosmelk in de wok Kip met kokosmelk in de wok Bami met gehakt Bami met gehakt Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Wok met garnalen met noedels en groenten is een echte aanrader voor aan tafel. Peulerwten, paprika’s en broccoli: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 200 g peulerwten
  • 2 paprika’s (rood en geel)
  • 400 gr broccoli
  • 250 g diepgevroren rauwe gepelde garnalen
  • 250 g Chinese noedels van tarwemeel
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Kip
  • 1 blik minimaïs
  • 3 soeplepels zonnebloemolie
  • sojasaus

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Was de groenten voorzichtig en dep af.
  2. Snij de paprika’s in 4 stukken, verwijder de steel en de witte stukken en snij ze fijn.
  3. Verdeel de broccoli in kleine trosjes. Ontdooi de garnalen.
  4. Leg de noedels in een grote pot kokend, gezouten water en laat 4 minuten naast het vuur koken terwijl u ze met een vork uit elkaar haalt. Laat ze uitlekken en leg opzij.
  5. Warm 40 cl water en één kippenbouillonketeltje in een kleine pot op.
  6. Giet de garnalen en de groenten in een wok met 3 soeplepels olie en fruit gedurende 2 minuten op een groot vuur.
  7. Voeg 20 cl bouillon toe en bak gedurende 5 minuten verder. Voeg wat sojasaus toe, kruid met peper en laat gedurende 1 minuut verder bakken op een groot vuur wanneer de groenten zacht zijn en de bouillon bijna verdampt is.
  8. Leg de groenten en de garnalen in 4 grote kommen, sauteer de noedels gedurende 1 minuut in de wok met een beetje bouillon en sojasaus en dien apart op.

Bron: Yunomi

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Wok met garnalen met noedels en groenten?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Wok met garnalen met noedels en groenten te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).