inged 
Witloofsoep met kalkoen en appel is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: struiken witloof, prei en eetlp boter.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met witloof kan je alle kanten op, je hebt slaatjes met appel, dus waarom eens niet proberen in de soep.
Geeft een verrassende smaak.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Snij het witloof in fijne reepjes. De ui halveert u en snijdt u in plakjes, de prei gaat in ringen. Fruit alles aan in de boter en breng op smaak met peper en tijm. Giet er water op en voeg de bouillonblokjes en de laurier toe. Laat aan de kook komen. Verdeel het kalkoenlapje in reepjes en doe die bij de bouillon.
- Geef de soep 15 min. op een zacht vuurtje. Voeg daarna de appel toe, ongeschild en in stukjes gesneden. Warm die maar heel even mee, anders valt de appel uit elkaar.
- Maak de soep af met limoensap, peper en zout.
Met witloof kan je alle kanten op, je hebt slaatjes met appel, dus waarom eens niet proberen in de soep.
Geeft een verrassende smaak.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Witloofsoep met kalkoen en appel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Witloofsoep met kalkoen en appel te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Witloofsoep met kalkoen en appel?
Witloofsoep met kalkoen en appel hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.