Vrolijk herfststoofje met herfstige kleuren.

Avondeten & hoofdgerechten Stoofschotels Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 5
Delen: Pinterest
Vrolijk herfststoofje met herfstige kleuren😉

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Biervlietse stoverij Biervlietse stoverij Stoofpotje met Grimbergen donker Stoofpotje met Grimbergen donker Rundvlees Trippel Trap uit de Slow Cooker Rundvlees Trippel Trap uit de Slow Cooker Stoofpot met Rijst en Vlees en Sinaasappel uit de Slow Cooker Stoofpot met Rijst en Vlees en Sinaasappel uit de Slow Cooker Sweet and Sour van Varkensvlees uit de Slow Cooker Sweet and Sour van Varkensvlees uit de Slow Cooker (Snelle) Varkenshachee (Snelle) Varkenshachee Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Een eenvoudig en slank stoofje waar je blij van wordt.
De kleuren van de herfst komen in dit stoofje goed tot zijn recht .
Wij hebben ervan gesmuld, want na de fietstocht van ruim 50 km over de schitterende Veluwe konden we wel wat smakelijke energie gebruiken.
Heerlijk met rijst of aardappelpuree.

Ingrediënten

  • 20 milliliter vloeibaar bakproduct
  • 250 gram magere hamlappen
  • 1/2 eetlepel paprikapoeder
  • 50 gram gerookte spekblokjes
  • 1 ui in kwart ringen
  • 1 winterwortel (geschrapt, in plakjes)
  • 175 milliliter witte of rode wijn
  • Ik heb er enkele kerstomaatjes en 2 bosuitjes aan toegevoegd
  • 75 milliliter kookroom
  • 125 gram champignons (gehalveerd)
  • 2 eetlepels bladselderij (grof gesneden)
  • of 2 eetlepels platte peterselie (grof gesneden)

Bereidingswijze

  1. Bak de met paprikapoeder, zout en peper bestrooide hamlappen in enkele minuten bruin.
  2. Haal ze uit de pan en hou ze warm.
  3. Bak de spekblokjes samen met de ui , wortel, lenteui en kerstomaatjes een vijftal minuten.
  4. Leg de hamlapjes terug in de pan en giet er de room en de wijn naar keuze bij.
  5. Laat 30 minuten stoven met het deksel op de pan.
  6. Voeg na 20 minuten stooftijd de champignons toe.
  7. Haal de hamlapjes uit de pan, hou ze warm en laat de saus indikken.
  8. Serveer het gerecht en strooi er gesneden bladpeterselie over.

Een eenvoudig en slank stoofje waar je blij van wordt.
De kleuren van de herfst komen in dit stoofje goed tot zijn recht .
Wij hebben ervan gesmuld, want na de fietstocht van ruim 50 km over de schitterende Veluwe konden we wel wat smakelijke energie gebruiken.
Heerlijk met rijst of aardappelpuree.

Bron: Smulweb

Tips van de kok

Serveertip: Je kunt de hamlapjes door kip., varkensfricandeau of rollade vervangen. De stooftijd is dan wel 60 minuten.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).