Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Vis & zeevruchten
Vlinderpasta met Kabeljauw is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: geroosterde paprika's, kabeljauwfilet in blokjes en creme fraiche.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Europese
- Herkomst Frankrijk
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Dit is een mooi recept en Ik vind het leuk, pasta en vis samen uit de oven.
Ingrediënten
- 1 pot geroosterde paprika's
- 200 gr kabeljauwfilet in blokjes
- 2 dl creme fraiche
- 2 el fijngesneden verse oregano, of 2 tl gedroogde
- z/p
- 300 gr vlinderpasta (harde tarwe)
- 250 gr broccoli, in kleine roosjes
Benodigdheden
- Oven
- Keukenmachine
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verdeel de helft van de paprikareepjes over de bodem ven de ovenschaal.
- Pureer de andere helft in de keukenmachine.
- Leg blokjes kabeljauw over de paprikareepjes.
- Vermeng creme fraiche met de paprikapuree.
- Breng op smaak met z/p.
- Kook de vlinderpasta volgens de instructies beetgaar.
- Afgieten en uitlekken.
- Verwarm de oven voor op 200 gr. C
- Kook/ stoom broccolieroosjes beetgaar.
- Meng vlinderpasta en broccoli goed door elkaar en verdeel dit over de kabeljauw.
- Schenk het creme fraiche mengsel over de pasta.
- Plaats de ovenschotel gedurende 20 min in de voorverwarmde oven.
Dit is een mooi recept en Ik vind het leuk, pasta en vis samen uit de oven.
Bron: montignac
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vlinderpasta met Kabeljauw?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vlinderpasta met Kabeljauw te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vlinderpasta met Kabeljauw?
Vlinderpasta met Kabeljauw hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.