Frisse salade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pijlen witloof, sjalotje en een handvol rucola.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 pijlen witloof
- 100 gr half gedroogde kersttomaatjes op olie en gekruid
- 1 sjalotje
- een handvol rucola
- peper
- zout
- geraspte parmigiano reggiano
Bereidingswijze
- Snij het witloof in fijne reepjes.
- Sjalotjes fijn snijden.
- Rucola iets fijner snijden.
- Meng deze met de tomaatjes in olie, kruiden en de grof gesneden kaas er evenzeer onder mengen.
- Serveer zeer fris.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Frisse salade?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Frisse salade te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Frisse salade?
Frisse salade hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.