KookJij

Recept voor Vis: witte tonijnsalade

Witte tonijn wordt niet zo groot als sommige andere tonijnsoorten. Hij heeft bijzonder lange borstvinnen, die tot voorbij de tweede rugvin reiken. Witte tonijnen geven een voorkeur aan zeewater boven de 15 graden Celsius.
Recept van:
Bereidingstijd: 10 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Brood - Beleg
  2. > Hoofdgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Verwijder de olie van de tonijn. Tomaat in kleine blokjes snijden, sjalotjes zeer fijn snijden. Meng deze ingredienten met de erwten, mierikswortel, mayonaise, uitgeperst teentje look deze kruiden naar smaak en de halve uitgeperste limoen eronder mengen. Serveer deze salade zeer fris. Heerlijk op een vers gebakken pistolet, je kan deze salade ook opdienen als hapje of voorgerecht.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Dank je :-) hopelijk zien we enkele recepten van ginder. En de dagelijkse kost kan heerlijk smaken. Voor de verandering vandaag rode kool gemaakt met peren, was te eten ;-)
Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Wat komen er weer heerlijke recepten van je voorbij, Hildeke! Wij hebben gesmuld in Suriname, maar verlangen ook weer naar "dagelijkse kost" ;-)