Vinaigrette is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: fijne mosterd, Aceto Balsamico en gembersiroop.
Misschien ook lekker
Vinaigrette combineert eenvoud met volop smaak. Met fijne mosterd en Aceto Balsamico krijgt dit sausje meteen karakter. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 el fijne mosterd
- 2 el Aceto Balsamico
- 2 el gembersiroop
- 20 gr. poedersuiker
- 1/2 dl witte wijn
- 11/2 dl witte wijn azijn
- 3 dl arachideolie
- 1 dl olijfolie (extra virgin)
- zout/peper
Benodigdheden
- Garde
Bereidingswijze
- Voeg alle ingredienten (behalve de beide olieen!) bij elkaar en klop
- dit met een garde door elkaar. Vervolgens druppelsgewijs de olie
- toevoegen. Op smaak brengen met peper en zout.
Bij een salade hoort ook een lekkere vinaigrette!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vinaigrette?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vinaigrette te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vinaigrette?
Vinaigrette hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.