Mierikswortelsaus voor bij vlees en vis (buffet) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: crème fraiche, sjalotje en poedersuiker.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Europese
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
TIP: Mierikswortel wordt meestal in plastic folie verkocht omdat het snel uitdroogt en daardoor smaak verliest. Bewaar het daarom in een vochtige doek gewikkeld in de groentenla van de koelkast. Als je echt teveel hebt kun je het ook schillen en in de diepvries bewaren.
Ingrediënten
- 1 à 2 el vers geraspte mierikswortel (of uit een potje)
- 200 gram crème fraiche
- 1 sjalotje (fijngesnipperd)
- 1 el poedersuiker
- 1 el peterselie (fijngehakt)
- peper en zout
Bereidingswijze
- Doe alle ingrediënten in een kom en meng het goed door elkaar.
TIP: Mierikswortel wordt meestal in plastic folie verkocht omdat het snel uitdroogt en daardoor smaak verliest. Bewaar het daarom in een vochtige doek gewikkeld in de groentenla van de koelkast. Als je echt teveel hebt kun je het ook schillen en in de diepvries bewaren.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mierikswortelsaus voor bij vlees en vis (buffet)?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mierikswortelsaus voor bij vlees en vis (buffet) te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mierikswortelsaus voor bij vlees en vis (buffet)?
Mierikswortelsaus voor bij vlees en vis (buffet) hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.