Vegetarische pasta is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pasta, boschampignons en een stuk komkommer.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo augustus 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 300 g pasta
- 150 g boschampignons
- een stuk komkommer
- 2 sjalotjes
- een stengel selder
- gember
- knoflookpoeder
- peper
- nootmuskaat
- olijfolie
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Pasta beetgaar koken.
- Champignons in schijven snijden.
- Komkommer in blokjes snijden.
- Sjalotjes fijn snijden.
- Selder in ringen snijden.
- Wok de groenten goed gekruid beetgaar aan, voeg de pasta toe en meng dit alles goed onder elkaar.
- Serveer zeer warm.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo augustus 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vegetarische pasta?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vegetarische pasta te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vegetarische pasta?
Vegetarische pasta hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.