Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Vegetarisch & vegan
Vegetarische pasta is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pasta naar keuze, mini paprika's en mini komkommers.
Misschien ook lekker
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo januari 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 gr pasta naar keuze
- 2 mini paprika's
- 2 mini komkommers
- 4 champignons
- een stukje witte selder
- 2 kerstomaatjes
- peper
- lookpoeder
- 100 ml boursin culinair met tuinkruiden
- boter
Bereidingswijze
- Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water.
- Paprika's in fijne ringen snijden.
- Komkommers halveren en in ringen snijden.
- Champignons in schijven snijden.
- Selder in fijne ringen snijden.
- Stoof de groenten beetgaar gekruid aan in een beetje boter.
- Pasta eronder mengen met de boursin.
- Serveer zeer warm.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo januari 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vegetarische pasta?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vegetarische pasta te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vegetarische pasta?
Vegetarische pasta hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.