KookJij

Recept voor Varkenshaasje met gerookt spek en spinazie

Een bijzonder lekkere combinatie van varkensvlees en groentes.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Varkenshaasje rosé aanbakken gekruid met zwarte peper en oregano.
  2. Spinazie even blancheren afgieten en kruiden met zwarte peper en muskaatnoot een beetje rauwe ajuin zeer fijn gesneden aan toevoegen. Wel zorgen dat al het vocht van de spinazie verwijderd wordt.
  3. Spekblokjes aanbakken met ajuin en paprika's, kruiden met de peper, oregano, cayenne peper en tabasco.
  4. Een flinke scheut porto erover en even laten indikken.
  5. Serveer alles zeer warm op bord.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

derbyke

derbyke zegt:
Hallo gwulff , fijn dat je reageerd niet iedereen is van het zelfde gedacht en smaak .Zoals je ziet of leest smaken verschillen ons heeft het heerlijk gesmaakt :p ieder zijn zin .En die "sorry "vergeet het iedereen mag zijn mening geven , daar moeten we tegen kunnen. Groetjes van ons 3 :);):p
gwulff

gwulff zegt:
sorry, maar vinden deze combinatie niet geslaagd. De smaak van het spek overheerst deze van paprika, die men werkelijk niet meer proeft. Nogmaals sorry. Guido:(:(:(