Gebakken rijst met taugé en prei

Bijgerechten Rijst Vegetarisch & vegan

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Gebakken rijst met taugé en prei
  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pittige Aziatische kerrierijst Pittige Aziatische kerrierijst Witte kool wortelsalade Witte kool wortelsalade Mijn licht pittige Oosterse komkommersalade Mijn licht pittige Oosterse komkommersalade Snelle Aziatische komkommer salade Snelle Aziatische komkommer salade Komkommer In Oosterse Stijl Komkommer In Oosterse Stijl Gefrituurde uitjes zelf maken Gefrituurde uitjes zelf maken Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Rijst als bijgerecht met wat extra groenten. Bij mijn gerecht Kipfilet gon-bao-saus uit Sechuan heb ik de rijst gebakken en taugé en prei toegevoegd. Kook de rijst liefst een dag of een aantal uren tevoren.

Ingrediënten

  • 150 gram Basmati rijst
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 1 dunne prei, wit en lichtgroene gedeelte in halve dunne ringen ge
  • 100 gram taugé
  • peper, zout
  • paar druppels worcestersaus of maggi-aroma
  • 1 bouillontablet, verkruimeld
  • klein klontje boter

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op het pak in water met een bouillontablet.
  2. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de rijst. De rijst mag een beetje kleur krijgen.
  3. Bak de prei en de taugé kort mee. De groenten moeten knapperig blijven.
  4. Maak de rijst op smaak met peper, zout, worcestersaus of maggi-aroma.
  5. Doe aan het einde een klein klontje boter door de rijst. Nog lekkerder.

Rijst als bijgerecht met wat extra groenten. Bij mijn gerecht Kipfilet gon-bao-saus uit Sechuan heb ik de rijst gebakken en taugé en prei toegevoegd. Kook de rijst liefst een dag of een aantal uren tevoren.

Voedingswaarde

Energie540 kcal
Eiwitten8.9 g
Vetten25.1 g
Koolhydraten70.2 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

De rijst mag echt bakken en een beetje lichtbruin worden.
Het klontje boter aan het einde zorgt voor een heerlijke romige smaak.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).