Vakantie: soepje , hutsepotje alles bijeen

Soepen

Recept van derbyke★★★★☆ 4 (4)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Vakantie: soepje , hutsepotje alles bijeen

Vakantie: soepje , hutsepotje alles bijeen is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine aardappelen, sjalotjes en kleine knolselder met loof.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Pittige goulashsoep Pittige goulashsoep Authentieke Hongaarse goulash soep Authentieke Hongaarse goulash soep Goulashsoep Goulashsoep Goulashsoep met witte bonen en gehaktballetjes Goulashsoep met witte bonen en gehaktballetjes Vakantie : Zeewolffilets met hartelijke groenten Vakantie : Zeewolffilets met hartelijke groenten Lecso (Hongaars basisrecept) Lecso (Hongaars basisrecept) Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde) Ayran = Yogurt drank Ayran = Yogurt drank

Voor de tweede dag regen en onweer, temperaturen flink gedaald van 40°C naar 27°C, brr fris weer dan smaakt zo een soepje wel.
Recept kalkoenbouletten vind je op mijn recepten pagina : vakantie : gevulde witte paprika.

Ingrediënten

  • 4 kleine aardappelen
  • 4 sjalotjes
  • 1 kleine knolselder met loof
  • 1 tomaat
  • 2 kleine wortelen
  • 1/2 rode paprika
  • 1/2 witte paprika
  • 1 kleine ajuin
  • 1liter water
  • 2 kippenbouillonblokjes
  • 200 gr. kalkoenblokjes
  • 100 gr. kalkoenbouletten
  • olijfolie of boter
  • gemalen zwarte peper
  • grof zeezout

Bereidingswijze

  1. Aardappellen schillen.
  2. Sjalotjes kuissen en in twee snijden.
  3. Knolselder schillen en in grove stukken snijden evenzeer het groen loof.
  4. Tomaat in zessen snijden.
  5. Wortel in stukjes snijden.
  6. Paprika's in reepjes snijden.
  7. Ajuin grof snijden.
  8. Laat olijfolie warm worden in ketel en bak de kalkoen blokjes aan, voeg alle groenten toe behalve de tomaten, laat dit alles even stoven gekruid met peper en zout, voeg regelmatig het water toe en de bouillonblokjes. Laat zacht pruttelen de laatste vijf min. de kalkoenboulletjes toevoegen en de tomaat.
  9. Indien nodig bijkruiden. Serveer met brood en een heerlijk glaasje wijn.

Voor de tweede dag regen en onweer, temperaturen flink gedaald van 40°C naar 27°C, brr fris weer dan smaakt zo een soepje wel.
Recept kalkoenbouletten vind je op mijn recepten pagina : vakantie : gevulde witte paprika.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Vakantie: soepje , hutsepotje alles bijeen?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Vakantie: soepje , hutsepotje alles bijeen te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Vakantie: soepje , hutsepotje alles bijeen?

Vakantie: soepje , hutsepotje alles bijeen hoort bij de Balkan keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account — zo weten andere thuiskoks van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop — zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).