Udang kagang padang grote garnalen in een lichte pindasaus is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote garnalen gepeld olie, sambal oelek en kaneelstokje.
Misschien ook lekker
Voor Udang kagang padang grote garnalen in een lichte pindasaus hoef je niet lang in de keuken te staan. De combinatie van garnalen en sambal oelek maakt het verschil. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
- 16 grote garnalen gepeld olie
- 1 el sambal oelek
- 1 kaneelstokje
- 1 steranijs
- 1 ui fijngesneden
- 2 el pindakaas
- 4 el ketjap stukje tamarinde
Bereidingswijze
- Verhit de olie en bak de sambal aan. Bak kaneel,steranijs en ui mee. Voeg pindakaas, ketjap, zout en tamarinde toe. Bak al roerende tot een smeuïge saus ontstaat. Kook of frituur de garnalen en serveer met de saus.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Udang kagang padang grote garnalen in een lichte pindasaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Udang kagang padang grote garnalen in een lichte pindasaus te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Udang kagang padang grote garnalen in een lichte pindasaus?
Udang kagang padang grote garnalen in een lichte pindasaus hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.