Tzaziki is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten. Belangrijkste ingrediënten: Griekse of Turkse yoghurt, knoflook en komkommer.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Balkan
- Herkomst Griekenland
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Tzaziki is je antwoord. Griekse en knoflook: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 20 minuten ben je klaar. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 500 g Griekse of Turkse yoghurt
- 6 teentjes knoflook
- 1 komkommer
- 1,5 eetlepel olijfolie
- 1,5 eetlepel azijn
- 1 koffielepel zout
- 2 draaien peper
Benodigdheden
- Rasp
Bereidingswijze
- Was en schil de komkommer. Rasp de komkommer fijn en laat goed uitlekken en bestrooi het met zout en de peper. Voeg de uitgeperste knoflook, de azijn aan de yoghurt toe en roer het door elkaar. Als laatste voegt u de olijfolie erbij en roer alles goed onder elkaar tot het één geheel is.
Bron: eigen keuken
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Tzaziki te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tzaziki?
Tzaziki hoort bij de Balkan keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.