Traybake kipkluifjes met ovengroenten is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, rode paprika en broccoli.
Misschien ook lekker
Traybake kipkluifjes met ovengroenten combineert eenvoud met volop smaak. Met aardappelen, rode paprika en broccoli krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 50 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 250 g aardappelen
- 1 rode paprika, in reepjes gesneden
- 1 broccoli, in roosjes gesneden
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1,5 eetlepel gedroogde oregano
- 4 eetlepels olijfolie
- zout
- peper
- 500 g gekruide (scharrel)kipkluifjes
- 2 rode uien, in halve ringen
- 1 eetlepel azijn
- 1 theelepel agavesiroop
- 250 g mini komkommers, in dunne plakjes
- 150 g cherrytomaatjes, gehalveerd
- 60 g rucola
- 20 g peterselie, fijngehakt
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Verdeel de groenten over een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Meng met de knoflookpoeder en oregano en besprenkel met 2 el olijfolie.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Bak de groenten 40 minuten in de voorverwarmde oven.
- Verdeel na 15 minuten de kipkluifjes en de helft van de rode ui over de bakplaat met groenten.
- Draai de laatste 15minuten de kipkluifjes om en baktot de kip en groenten gaar zijn.
- Maak intussen de dressing.
- Meng 2 el olijfolie met de azijn, agavesiroop en peper.
- Meng vervolgensde dressing in kom met de komkommers, tomaten, rucola en de rest van de rode ui.
- Serveer de traybake met kipkluifjes met de groenten en de salade.
- Garneer met peterselie.
Traybake kipkluifjes met ovengroenten
Bron: Lidl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Traybake kipkluifjes met ovengroenten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Traybake kipkluifjes met ovengroenten te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Traybake kipkluifjes met ovengroenten?
Traybake kipkluifjes met ovengroenten hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.