Tonijnsoep is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bosuitjes, paprikapoeder en kerriepoeder.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Tonijnsoep in het kort. De combinatie van ui en bosuitjes maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 1 ui
- 2 bosuitjes
- 50 g boter
- 40 g bloem
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl kerriepoeder
- 1 L bouillon
- 2½ dL melk
- 1 tl geraspte citroenschil
- 1 rode of groene paprika
- 1 blik tonijn (ca. 220 g)
- 1 blik maïs (ca. 200 g)
- peper
- zout
- 2 el versgehakte peterselie
Bereidingswijze
- Pel de ui en snipper deze. Snijd de bosuitjes in ringetjes en houd het loof apart. Verhit de boter. Fruit hierin de ui en het witte deel van de bosuitjes. Meng de bloem, paprikapoeder en kerriepoeder erdoor en fruit nog 1 minuut. Voeg de bouillon en de melk in gedeelten toe en breng het mengsel al roerend aan de kook. Laat de maïs en de tonijn uitlekker. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en de zaadjes en snijd het vruchtvlees in zeer kleine blokjes. Voeg paprika, tonijn en maïs bij de soep. Breng de soep op smaak met peper en zout en bestrooi het gerecht met peterselie.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tonijnsoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tonijnsoep te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.