tonijnsalade

Bijgerechten Salades

Delen: Pinterest
tonijnsalade, AI-gegenereerde illustratie

tonijnsalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: tonijn op water 400 gr, hard gekookte eieren en eetl mayonaise.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 10
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Tonijnsalade is een echte aanrader voor aan tafel. Met tonijn en hard gekookte krijgt dit salade meteen karakter. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 10 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 1 blik tonijn op water 400 gr.
  • 2 hard gekookte eieren
  • 4 eetl mayonaise
  • scheutje olifolie
  • peper en zout
  • 1 teentje knoflook
  • 4 eetl tomaat, fijngesneden en zonder pitjes
  • 1 bosje lente ui, fijngesneden
  • 6 eetl kappertjes
  • 1 rode paprika, brunoise gesneden
  • scheutje aceto balsamico

Bereidingswijze

  1. Gier de tonijn af graat en vel verwijderen. Maak de hard gekookte eieren fijn met de mayonaise en de olie. Voeg een beetje peper en zout toe en pers de knoflook erboven uit. Daarna mengen met de tonijn. Meng de tomaat lente ui kappertjes en paprika met de rest. als laatste een beetje balsamico toevoegen.Als het goed van smaak is, doe het tonijnmengsel dan in blikjes met een lepeltje en een kaartje en pak het in met cellofaanpapier

Bewaren

Een salade met mayonaise en ei hoort direct na het maken de koelkast in en wil daar achterin staan, waar het het koudst is. Hoe lang hij goed blijft hangt af van hoe koud hij is gebleven en of hij op tafel heeft gestaan, dus laat hem niet uren op kamertemperatuur staan. Roer hem voor het serveren nog een keer door, want het vocht uit tomaat en lente-ui zakt naar de bodem.

Van de redactie

Het slot van de bereiding gaat over blikjes, lepeltjes en cellofaan; dat is een presentatie voor een buffet of een cadeautje en niet nodig als je de salade gewoon op tafel zet. Let op de volgorde: de balsamico gaat er pas als laatste bij, want zuur maakt de mayonaise dunner. Het blik tonijn laat je eerst goed uitlekken, anders wordt de salade waterig ondanks de vier lepels mayonaise.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is tonijnsalade?

Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om tonijnsalade te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt tonijnsalade?

tonijnsalade hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.