Toast Mediterannee is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Turks brood, uien in ringen en magere spekreepjes.
Misschien ook lekker
Toast Mediterannee combineert eenvoud met volop smaak. Turks brood, uien en magere spekreepjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- Turks brood
- uien in ringen
- magere spekreepjes
- salami
- ruccola sla
- kaas
- peper
- vers geperste knoflook
- zongedroogde tomaatjes
Benodigdheden
- Oven
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Snijdt het Turks brood in vier gelijke stukken en snijdt deze stukken vervolgens in zodat ze opengeklapt kunnen worden.
- Bak in een koekenpan de ui, spekjes, de zongedroogde tomaatjes en de geperste knoflook snel aan.
- Leg een aantal plakken salami op het opengeklapte brood en leg daarop het mengsel van de gebakken ui, spek, knoflook en tomaatjes.
- Voeg daarop de in plakken gesneden kaas toe en leg deze broodjes in een voorverwarmde oven (220 graden of leg even onder een salamander, totdat de kaas gesmolten is.
- Haal ze uit de oven en strooi er nog wat schoongewassen ruccola sla overheen en wat vers gemalen peper.
- .
Bron: Eigen creatie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Toast Mediterannee?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Toast Mediterannee te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Toast Mediterannee?
Toast Mediterannee hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Deze gaat in mijn favorieten! Binnenkort zeker een keer proberen!