Thaise groenten met kip uit de wok

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Wokgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 6
Delen: Pinterest
  • Thaise groenten met kip uit de wok
  • Thaise groenten met kip uit de wok
1 / 2

Thaise groenten met kip uit de wok is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, grote aubergine en asperges.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 5
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Geroerbakte kip met asperges, lente ui, taugé en champignons Geroerbakte kip met asperges, lente ui, taugé en champignons Rode kipcurry met (spits)kool en champignons Rode kipcurry met (spits)kool en champignons Thaise groene curry met kip (Kaeng Khiao Wan Kai) van Krata Thai Thaise groene curry met kip (Kaeng Khiao Wan Kai) van Krata Thai Groene curry met broccoli, bloemkool & kip Groene curry met broccoli, bloemkool & kip Gewokte Thaise kip met sugar-snaps Gewokte Thaise kip met sugar-snaps Thaise pompoencurry met kip Thaise pompoencurry met kip Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Thai jasmin rijst of rijstnoedels

Ingrediënten

  • 600 gram kipfilet
  • 1 grote aubergine
  • 300 gram (punt)asperges
  • 200 gram oesterzwammen
  • 2 sjalotjes
  • 2 tenen knoflook
  • 1 el fijngehakte gember
  • 1 rode peper
  • 1 blikje bamboescheuten
  • 1 bosje koriander
  • 3 el vissaus
  • 3 el lichte sojasaus

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Aubergine in vieren snijden en in ruim water met zout 3 minuten laten koken, daarna laten uitlekken en in blokjes snijden.
  2. Oesterzwammen scheuren, sjalot in ringen snijden, peper en koriander fijnsnijden, knoflook en gember fijnhakken.
  3. Olie in de wok verwarmen en hierin de knoflook en peper fruiten, daarna de kipfilet toevoegen en wokken.
  4. Voeg dan de gember, vissaus en de sojasaus toe, als het vlees bijna gaar is de aubergine, asperges, oesterzwammen en sjalotjes erbij.
  5. Als laatste de koriander toevoegen, hou eventueel een paar takjes achter voor de garnering.

Thai jasmin rijst of rijstnoedels

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Thaise groenten met kip uit de wok?

Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Thaise groenten met kip uit de wok te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Thaise groenten met kip uit de wok?

Thaise groenten met kip uit de wok hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).