Taartje van pasta met spinazie en noten

Voorgerechten & amuses

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 2 (2)
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest

Taartje van pasta met spinazie en noten is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode ui, knoflook en verse tijm.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Antipasta con salmone Antipasta con salmone Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes, ruccola sla Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes, ruccola sla Duo van asperges met scampi op italiaanse wijze Duo van asperges met scampi op italiaanse wijze Bucati all’ amatriciana Bucati all’ amatriciana Lichte creme van brie met julienne van parmaham Lichte creme van brie met julienne van parmaham Siciliaanse tuinbonenschotel Siciliaanse tuinbonenschotel Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Taartje van pasta met spinazie en noten is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Rode en knoflook spelen hier de hoofdrol. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 1 rode ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels verse tijm
  • 1 rode peper
  • 1 dl witte wijn
  • 2 dl groentebouillon
  • 2 dl room
  • 2 eidooiers
  • 250 gr verse pasta
  • 50 gr gemengde noten
  • 400 gr verse spinazie

Bereidingswijze

  1. Fruit de helft van de gesnipperde ui, fijngehakte knoflook, peper en tijm in een beetje olie. Blus af met de wijn en laat het vocht tot de helft inkoken. Voeg de bouillon en de room toe, breng aan de kook en draai het vuur uit. Schenk het mengsel al roerend bij de losgeklopte dooiers. Meng de pasta door de saus. Vul vier kleine kommetjes of kopjes met het pastamengsel. Breng in een ruime pan een bodempje water aan de kook. Plaats er een rooster of stoommandje in en zet daar de kommetjes pasta op. Doe de deksel op de pan en laat de pasta 10 minuten garen. Fruit ondertussen de andere helft van de gesnipperde ui, fijngehakte knoflook, peper en tijm in een beetje olie. Voeg de spinazie toe, roer om en breng op smaak met zout en peper. Doe de noten erbij en serveer wanneer de spinazie geslonken is.

Bron: Ramon Beuk

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Taartje van pasta met spinazie en noten?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Taartje van pasta met spinazie en noten te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Taartje van pasta met spinazie en noten?

Taartje van pasta met spinazie en noten hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).