Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Spruitjes met gehakt in een romige chilisaus
Aziatische gehaktballetjes in licht pittige pindasaus
Aziatische rijst met rookworst, paprika en lente-uitjes
Aziatisch gemarineerde varkensfilet reepjes
Gehaktballetjes in een sticky saus
Verrukkelijke Varkenshaas met een Oosters sausje uit de Slowcooker
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Een gemakkelijk, pittig gerecht met kippendij, ui, knoflook, tomaat en uiteraard smaakmakende specerijen , ketjap en sojasaus. Lekker met de gemarineerde komkommersalade van Petra .
Een gerecht om warm van te worden, nu de temperatuur zo aan het zakken is.
Ingrediënten
- 500 gr kippendij filet al het vet verwijderd in blokjes
- 1 grote tomaat met sap in blokjes
- 1 ui gepeld en gesnipperd
- 2 teen knoflook gepleld en gesnipperd
- 1 rode peper grof gesneden met wat zaad en lijst ( of zonder )
- 1.5 el ketjap
- 1 el sojasaus groene dop minder zout
- 0.5 tl zwarte peper
- 0.5 tl laos
- 0.25 tl pimentpoeder
- 0.5 blokje bouillon kip minder zout
- 3 el olijfolie voor warme bereidingen
Bereidingswijze
- Verhit de olie in de wok, voeg ui toe en fruit zachtjes enkele minuten.
- Voeg knoflook en rode peper toe en fruit even mee.
- Voeg de kipblokjes toe en bak ook mee. Roer steeds goed door.
- Voeg de tomaat erbij, bak even mee, deksel op de pan en zachtjes 10 minuten laten pruttelen.
- Roer door en voeg ketjap, sojasaus, piment, peper en laos toe. Roer door.
- Verkruimel de bouillon erbij, roer en laat de saus indikken tot de juiste dikte.
- Kook ondertussen de rijst volgens de beschrijvng op de verpakking.
- Serveer de Surinaamse hete kip met de rijst en een frisse salade van komkommer.
- Bijvoorbeeld deze ..... Gemarineerde komkommersalade.
Een gemakkelijk, pittig gerecht met kippendij, ui, knoflook, tomaat en uiteraard smaakmakende specerijen , ketjap en sojasaus. Lekker met de gemarineerde komkommersalade van Petra .
Een gerecht om warm van te worden, nu de temperatuur zo aan het zakken is.
Voedingswaarde
| Energie | 212 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 26.6 g |
| Vetten | 6.5 g |
| Koolhydraten | 11 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Ook lekker met zelfgemaakte atjar of een salade naar smaak en keuze.
Kipfilet kan ook.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.