KookJij

Recept voor Sucuk met eieren

Een heerlijk sucuk met eieren recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Ontbijt & Lunch - Warm
  2. > Makkelijk & snel - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Turkije
Keuken: Balkan
Bron: Ayse Y
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Het vel van de worst trekken,
dat gaat beter als u het vel eerst met wat water inwrijft en dan aan een zijde openritst en dan eraf trekt.
In 1 cm dikke schijven snijden.
De paprika's in smalle reepjes of blokjes snijden.
Snipper de selderij
snijd de champignons in plakjes
Het boter of olie in de pan laten smelten,
Voeg paprika stukjes,versnipperde selderij en de champignons toe,laat ze even meebakken. Zet het vuur laag en Verdeel de plakjes worst tussen de groente.
Schenk hier het eimengsel overheen.
Strooi de kerrie poeder over de eieren heen.
Deksel op de pan en de eieren laten verharden.
Dit is voor een krachtig ontbijt of een snelle maaltijd tussendoor.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

ayse

ayse zegt:
Dank je wel Sandra :)
Sandra

Sandra zegt:
Lieve Ayse jij ook hele fijne feestdagen en een gezond 2010, ik zal wel genieten van je lekkere hapjes ;)
ayse

ayse zegt:
iedereen een fijne kerstdagen en een goed *2010* Ayse:D
ayse

ayse zegt:
Hi Sandra! :)
Oepsss!!! daar heb ik ook last van hahaha:p
Koop gewoon maatje groter ;)
Sandra

Sandra zegt:
Ohhh dit vind ik ook zo lekker, ayse ik wordt te dik door jouw lekkernijen haha.
ayse

ayse zegt:
Kan ook lekker zijn bullit;):)
bullit

bullit zegt:
is kei lekker mijn moeder doet zonder champignon
ayse

ayse zegt:
Hi
:)
Thnks H ;)

In de zomer is het ook lekker tussen turks brood en mee nemen voor dagje uit naar park,strand.
Lekker met kleine komkommertjes erbij:p:);)
Groetjes
K.I.B:)
H. Gurcuoglu

H. Gurcuoglu zegt:
Sucuk kende ik wel. Alleen uw recept met wat groente en eieren was vele malen lekkerder.
ayse

ayse zegt:
Hi Michelle

Tevens een goed gevulde maaltijd:p;)
Michelle

Michelle zegt:
:p:DMakkelijk en nog lekker ook :p