Avondeten & hoofdgerechten Koolhydraatarm Vis & zeevruchten
Recept van 
Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 2
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Een eenvoudig gerecht is dit taartje met zalm en bosui op wat bladerdeeg en ook nog eens snel gemaakt.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 zalmfilets zonder huid
- 2 bosui schoon in dunne ringetjes
- 2 klontjes ongezouten roomboter
- 1 plakje bladerdeeg gehalveerd en ontdooid
- gedroogde basilicum naar smaak
- peper uit de molen naar smaak
- eventueel snufje zout naar smaak
- vers citroensap naar smaak
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Smelt een klein klontje roomboter in een pannetje en voeg de bosui toe. Bak enkele minuten op een zacht vuurtje.
- Voeg naar smaak, peper, zout , citroensap en basilicum toe.
- Leg de plakjes bladerdeeg op de ovenplaat. Kwast er wat gesmolten boter overheen.
- Beleg het bladerdeeg met het bosui mengsel en laat de randjes zoveel mogelijk vrij.
- Leg op elk stukje bladerdeeg een zamlfilet en bestrooi deze met peper en wat zout.
- Zet voor 15 minuten in de oven. Serveer eventueel met gebakken krieltjes en een frisse komkommersalade.
- Garneer de taartjes met een plakje citroen voor de liefhebber.
Een eenvoudig gerecht is dit taartje met zalm en bosui op wat bladerdeeg en ook nog eens snel gemaakt.
Voedingswaarde
| Energie | 584 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 27.3 g |
| Vetten | 46.3 g |
| Koolhydraten | 16.7 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Een eenvoudig hoofdgerecht, dat ook als tussengerechtje kan dienen.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.