Stoofkip met tomaat en heerlijke groeten is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: forse kippenpoten, Qourcette en grote uien.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Afrikaanse
- Herkomst Marokko
Misschien ook lekker
Een niet duur makkelijk te maken gerecht met ingredienten die je vaak wel in huis hebt!
Ingrediënten
Voor
4
personen
- Nodig:
- 4 forse kippenpoten
- 1 Qourcette
- 2 grote uien
- 3 tomaten
- 250 gram boontjes ( diepvries is makkelijk en goedkoop)
- 250 milliliter tomaten ketchup
- 3 eetlepel ketjap manis
- 3 eetlepels chilisaus
- 1 teentje knoflook
Benodigdheden
- Wok
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Braad de kippenpoten aan in de koekenpan zodat het velletje knapperig word.
- Snij onderstussen de groeten in grove stukken,niet te netjes.
- Wok deze samen met de knoflookteentjes beetgaar.
- Zet het vuur op laag.
- Meng nu de tomatenketchup,ketjap en chilisaus in een kommetje door elkaar. Meng dit aan met een theekopje water.
- Zet het vuur in de wok op hoog en doe het sausmengsel erbij. Laat dit even 1 minuut doorkoken.
- Leg daarna de kippenpoten erbij en laat dit geheel even 15 tot 20 minuten sudderen.
- Serveer het geheel met rijst en een salade van bijvoorbeeld ruculasla met walnoot en komkommer!
- Of gewoon een kropje ijsbergsla met komkommer,olijfolie en augurkje!
Een niet duur makkelijk te maken gerecht met ingredienten die je vaak wel in huis hebt!
Bron: mijn eigen receptje
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Stoofkip met tomaat en heerlijke groeten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Stoofkip met tomaat en heerlijke groeten te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Stoofkip met tomaat en heerlijke groeten?
Stoofkip met tomaat en heerlijke groeten hoort bij de Afrikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ga dit vandaag klaar maken.
Wat is Qourcette en waar kan ik het kopen?
Laat me weten hoe het heeft gesmaakt..;)
Ga het vanavond eens uitproberen, heb heel toevallig alles in huis;)
Heb ik op m’n favo gezet en ga het eens uitproberen,lijkt me erg lekker.Gr.Els