Recept
« Terug naar recepten
Spinaziesoep met gefrituurde kip
PT15M
Spinaziesoep met gefrituurde kip
Een heerlijk spinaziesoep met gefrituurde kip recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
15 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Ramon Beuk
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Spinaziesoep met gefrituurde kip te bereiden
verhit een wok met een beetje olie.Roerbak de spinazie met de fijngehakte knoflook en basilicum.Schenk de bouillon erbij en pureer het geheel met de staafmixer.verhit de frituurpan.Snijd de bosuitjes in lange reepjes.meng ze door de kip met 1 eetlepel water en blijf al omscheppend bloem toevoegen tot het een dun filmpje om de kip vormt.Breng op smaak met zout en peper.frituur het mengsel in kleine porties.maak met behulp van een kopje een mooi hoopje rijst midden op een diep bord.Leg er wat van het kipmengsel op.Schep de soep er voorzichtig omheen.
