bobbeltje 
Spies met garnalen biefstuk en kruidenolie is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, biefstukken en reuzengarnalen ongepeld.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Spies met garnalen biefstuk en kruidenolie zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met knoflook, biefstukken en reuzengarnalen krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Draai de basilicum, de koriander, de knoflook en de olijfolie met de staafmixer tot een gladde groene olie.
- Snijd het rundvlees in 18 gelijke blokjes.
- Keer het vlees en de garnalen in hun schil door de groene olie en zet de kom onder folie koud weg tot je gaat grillen.
- Rijg vlees en garnalen om en om aan zes spiesen.
- Vet het rooster in, hang het boven gloeiende kolen en geef de spiesen vier tot zes minuten, tot het vlees kleur heeft en de garnalen roze zijn geworden.
- Maal er (fijn zee)zout en (versgemalen) peper over en leg bij elke portie een partje citroen.
- Tip: reken op minstens een uur marineren. Een dag vooruit werken kan ook, daar wordt het alleen maar beter van.
Spiesen met garnalen, biefstuk en kruidenolie horen bij een avond buiten met de grill aan. Basilicum, koriander en knoflook worden samen met olijfolie een groene marinade waarin vlees en garnalen tegelijk liggen, dus je hebt maar één kom nodig. Geef er partjes citroen bij en laat iedereen zelf knijpen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spies met garnalen biefstuk en kruidenolie?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spies met garnalen biefstuk en kruidenolie te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spies met garnalen biefstuk en kruidenolie?
Spies met garnalen biefstuk en kruidenolie hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.