Sperzieboontjes op z’n Italiaans is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook gesnipperd, gedroogde tijm en droge witte wijn.
Misschien ook lekker
Sperzieboontjes op z’n Italiaans combineert eenvoud met volop smaak. Met sperziebonen en knoflook krijgt dit bijgerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 2 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 300 gr sperziebonen getopt en gehalveerd
- 1 teentje knoflook gesnipperd
- 1 el olijfolie
- 1 el gedroogde tijm
- zout en gemalen peper naar smaak
- 75 ml droge witte wijn
Bereidingswijze
- Kook de sperziebonen 5 minuten.
- Verwarm de olie in een pan en fruit de knoflook even aan. Als de knoflook begint te geuren de al dente gekookte sperziebonen toevoegen. Vervolgens kruiden met peper, zout en tijm.
- Voeg de wijn toe.
- Leg deksel op de pan en laat 10 minuten zachtjes sudderen. Klaar en smullen maar.
Sperziebonen zijn gezond, maar gewoon gekookt een beetje saai, vandaar dat ik eens op zoek ben gegaan voor een ander recept. Ik kwam op een Italiaanse site terecht voor dit recept, dat mij wel aansprak.
Bron: Italiaanse site
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sperzieboontjes op z’n Italiaans?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sperzieboontjes op z’n Italiaans te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sperzieboontjes op z’n Italiaans?
Sperzieboontjes op z’n Italiaans hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.