Spaghetti op Caruso’s wijze

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Vegetarisch & vegan

Recept van beerder★★★☆☆ 3 (3)
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest

Spaghetti op Caruso’s wijze is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: spaghetti, courgette en romatomaten.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Vegetarische pasta Vegetarische pasta Eenvoudig vegetarisch pasta gerecht Eenvoudig vegetarisch pasta gerecht Pasta van het huis Pasta van het huis Vegetarische pasta Vegetarische pasta Pasta vegetarisch Pasta vegetarisch Overschotje van pantacce met zongedroogde… Overschotje van pantacce met zongedroogde… Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Spaghetti op Caruso’s wijze zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Spaghetti, courgette en romatomaten spelen hier de hoofdrol. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 400g spaghetti
  • 1 courgette
  • 4 romatomaten
  • 1 rode paprika
  • 3 eetlepels gehakte peterselie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 rood Spaans pepertje
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 4 eetlepels bloem
  • Olijfolie
  • Zout

Bereidingswijze

  1. 1. Spoel de groenten. Snij de courgette in plakjes, wentel ze door de bloem en gril ze in een pan met hete olijfolie. Laat uitlekken op keukenpapier.
  2. 2. Ontpit de tomaten, snij ze in dobbelsteentjes. Verwijder de zaadlijsten zaadjes van de paprika en het pepertje, snij de paprika in reepjes, het pepertje in ringetjes. Pel en snipper de knoflook.
  3. 3. Verwarm wat olijfolie in een pan. Voeg er de paprika en de peperringetjes aan toe. Doe er de tomaten bij. Laat 5 minuten zachtjes bakken. Breng op smaak met oregano, peper en zout.
  4. 4. Kook de spaghetti al dente in gezouten water. Giet af en vermeng met de saus. Schep er de courgette en de peterselie door. Laat nog even goed doorwarmen.

Bron: Mini-proeven: Pasta à volonté

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Spaghetti op Caruso’s wijze?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Spaghetti op Caruso’s wijze te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Spaghetti op Caruso’s wijze?

Spaghetti op Caruso’s wijze hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).