Spaanse spiesjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: gedroogde abrikozen, chorizo en gele paprika.
Spaanse spiesjes is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Met gedroogde abrikozen en chorizo krijgt dit voorgerecht meteen karakter. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 8 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 16 gedroogde abrikozen
- 200 g chorizo (stukje), in dikke plakken
- 1 gele paprika, zonder zaadjes, in vierkantjes
- 16 zilveruitjes
- 8 cherry-/kerstomaten
- Voor de dip:
- 12 eetl. tomatenketchup
- 2 eetl. honing
- 1 theel. sambal oelek
Bereidingswijze
- Voorbereiden:
- Leg de abrikozen 15 minuten in heet water. Meng de ingredienten voor de dip.
- Bereiden:
- Rijg de abrikozen en de andere ingredienten afwisselend aan de spiesen.
- Zet ze voor het serveren in een glazen vaasje of per twee in een glas.
- Serveer de dip er apart bij.
Voedingswaarde
| Energie | 900 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 7 g |
| Vetten | 8 g |
| Koolhydraten | 28 g |
Bron: boodschappen.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spaanse spiesjes?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spaanse spiesjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spaanse spiesjes?
Spaanse spiesjes hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.