Spaanse spiesjes varkensvlees in filodeeg

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Tapas Vleesgerechten

Recept van 15 keer bewaard★★☆☆☆ 2.25 (4)
Maak favoriet 15Volg deze kok
Delen: Pinterest
Spaanse spiesjes varkensvlees in filodeeg, AI-gegenereerde illustratie

Spaanse spiesjes varkensvlees in filodeeg is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 215 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ▼ ½ - 1 theel gemalen komijn, ▼1 -2 theel en ▼3 eetl olijfolie.

  • Bereidingstijd 215 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Magro con Tomate uit Andalusië Magro con Tomate uit Andalusië Kruidige gehaktballetjes in tomatensaus (glutenvrij) Kruidige gehaktballetjes in tomatensaus (glutenvrij) Asperges op zijn Andalusisch Asperges op zijn Andalusisch Tapas: Champiñones al Ajillo Tapas: Champiñones al Ajillo Tapas: Aardappelsalade met ei en olijven Tapas: Aardappelsalade met ei en olijven Tapas: Tortilla met Serrano ham en Chorizo Tapas: Tortilla met Serrano ham en Chorizo Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Deze spiesjes (tapas) smaken lekker bij de Spaanse aardappelsalade.

Ingrediënten

  • 8 spiesen:
  • ▼250 - 300 gram varkenshaas in 8 lange repen
  • ▼ ½ - 1 theel gemalen komijn (djintan)
  • ▼1 -2 theel.geraspte citroenschil
  • ▼3 eetl olijfolie
  • ▼filodeegvellen in 8 lange dunne repen

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. ☻Snijd de varkenshaas in 8 lange dunne repen.
  2. ☻Wrijf de repen vlees in met de komijn, citroenschil en 2 eetl olijfolie en laat het 3 uur intrekken.
  3. ☻Steek in elke reep vlees een houten spies en rol het filodeeg om het vlees.
  4. ☻Bestrijk het deeg met 1 eetl olijfolie en bak de spiesjes 15-20 min inde oven op 170°C tot het deeg krokant en lichtbruin is.
  5. ☻(Dek het deeg evt af met alufolie als het te donker wordt.)

Deze spiesjes (tapas) smaken lekker bij de Spaanse aardappelsalade.

Bron: goede bekende

Lekker hierbij

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Spaanse spiesjes varkensvlees in filodeeg?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Spaanse spiesjes varkensvlees in filodeeg te maken?

Reken op ongeveer 215 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Spaanse spiesjes varkensvlees in filodeeg?

Spaanse spiesjes varkensvlees in filodeeg hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  2. CORRECTIE: na ☻2:het vlees minstens 3 uur laten intrekken.
    Bereidingstijd is da: 3uur+ 15 – 20 min;)

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).