Soep : zoet-zure prei wortel soep is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: stengels prei, wortelen en aardappelen.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Kruidenblokjes zoetzuur zijn van het merk Asia worden evenzeer gebruikt om te wokken .
Ingrediënten
- 2 stengels prei
- 2 wortelen
- 2 aardappelen
- 1 ajuin
- 1 rode ajuin
- 4 sjalotten
- boter
- 2 liter water
- 3 kruidenblokjes zoetzuur
- 1 blokje mediterane kruiden
- afgarnering : zeer dunne schijfjes wortel en zeer fijn gesneden porei
Bereidingswijze
- Groenten grof snijden .
- Stoof deze aan in boter voeg de kruidenblokjes toe en water laat rustig sudderen .
- Mix de soep , voeg de afgarnering toe en laat even opkoken.
- Serveer zeer warm .
Kruidenblokjes zoetzuur zijn van het merk Asia worden evenzeer gebruikt om te wokken .
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : zoet-zure prei wortel soep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : zoet-zure prei wortel soep te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : zoet-zure prei wortel soep?
Soep : zoet-zure prei wortel soep hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Paula, mediterane kruiden is een samenstelling van verschillende kruiden, thym, laurier, rozemarijn, salie enz. Hopelijk ben je een beetje verder geholpen. Groetjes Hilde 🙂
Bewerken
wat zijn mediterane kruiden?
Hallo Riet , heb ze gekocht in de Aldi bij een actie .Groetjes van ons 3 :);):p
Bewerken
kruidenblokjes zoetzuur
waar zijn deze te koop:p