KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Soep van de dag : tomatensoep 28 april 2015

Een tomatensoepje afgewerkt met bloemkool, wortel, ajuinpijpjes en rucola.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Soep van de dag : tomatensoep 28 april 2015 te bereiden

  1. Selder en porei in ringen snijden, ajuin in blokjes snijden de tomaten grof snijden. Deze opstoven in een beetje boter vervolgens de bouillon toevoegen. Laat een 15 tal min op een middelmatig vuur koken, mix de soep breng opnieuw aan de kook  voeg de bloemkool, fijn gesneden wortel, in ringen gesneden ajuinpijpjes toe eveneens de tomatenextrakt. Als laatste de fijn gesneden rucola eronder roeren. Serveer zeer warm.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Graag gedaan Rien, fijn verlengd weekend :-)
rien zuiddam

rien zuiddam zegt:
Bedankt, Hilde ga ik zeker maken!!!! Weer iets voor het kookboek!!!