Soep van de dag 6 december 2013 is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: stengel porei, stengel selder en gele raapjes.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 stengel porei
- 1 stengel selder
- 2 gele raapjes
- Een stuk knolselder
- 2 ajuinen
- 2 aardappelen
- 1 pijl witloof
- 1 vleestomaat
- 3 teentjes look
- 2 wortelen
- Een scheut room
- Klontje boter
- 2 liter groenten bouillon
Bereidingswijze
- Porei in fijne ringen snijden.
- Selder in fijne ringen snijden.
- Raapjes in blokjes snijden.
- Knolselder in blokjes snijden.
- Ajuinen in blokjes snijden.
- Aardappelen in blokjes snijden.
- Witloof fijn snijden.
- Tomaat ontvellen en in blokjes snijden.
- Groenten opstoven in een beetje boter, voeg regelmatig de bouillon toe.
- Laat op een zacht vuur sudderen.
- Voor het opdienen de room toevoegen.
- Serveer deze soep zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep van de dag 6 december 2013?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep van de dag 6 december 2013 te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep van de dag 6 december 2013?
Soep van de dag 6 december 2013 hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.