derbyke 
Soep van de dag: 27 november 2013 is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ajuin, aardappel en stengels porei.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Assortiment champignons: schiitake, rijstoesterzwam en eekhoorntjesbrood.
Ingrediënten
- 2 ajuin
- 1 aardappel
- 2 stengels porei
- 2 stengels groene selder
- 150 gr knolselder
- 5 blokjes diepvrieskervel
- 200 gr assortiment champignons
- 2 liter groentenbouillon
- boter
Bereidingswijze
- Ajuinen in blokjes snijden.
- Aardappel in blokjes snijden.
- Porei in ringen snijden.
- Selder in ringen snijden.
- Knolselder in blokjes snijden.
- Stoof deze groenten aan in boter vervolgens regelmatig de bouillon toevoegen.
- Mix de soep, kervel en champignons toevoegen.
- Laat op een zacht vuur verder sudderen.
- Serveer deze soep zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Assortiment champignons: schiitake, rijstoesterzwam en eekhoorntjesbrood.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep van de dag: 27 november 2013?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep van de dag: 27 november 2013 te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep van de dag: 27 november 2013?
Soep van de dag: 27 november 2013 hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.