Soep om van te smullen

Soepen

Delen: Pinterest
Soep om van te smullen

Soep om van te smullen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tuinkruiden bouillon, look en ajuin.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Er gaat weinig boven een dampende kom Soep om van te smullen op een gewone doordeweekse dag. Met tuinkruiden bouillon, look en ajuin krijgt dit soepje meteen karakter. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 2 liter tuinkruiden bouillon
  • 4 teentjes look
  • 1 ajuin
  • 2 aardappelen
  • 2 wortelen
  • 2 tomaten
  • een stuk pompoen
  • halve kleine bloemkool
  • peper
  • een soeplepel groene pesto
  • een handvol peterselie
  • boter

Bereidingswijze

  1. Snij de groenten grof , stoof deze aan in boter voeg peterselie , pesto , peper en de fijn gesneden look toe . Tuinkruiden bouillon toevoegen en zachtjes laten pruttelen. Mix de soep , serveer zeer warm en werk af met gehakte peterselie.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Soep om van te smullen?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Soep om van te smullen te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Soep om van te smullen?

Soep om van te smullen hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.