derbyke 
Soep : groentebouillon is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: een halve venkel, stengels witte selder en stengel porei.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Er gaat weinig boven een dampende kom Soep : groentebouillon op een gewone doordeweekse dag. Stengels witte en stengel porei: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Snijd de venkel in blokjes.
- Selder fijn snijden.
- Porei in fijne ringen snijden.
- Ajuin in blokjes snijden.
- Wortel in blokjes snijden.
- Champignons in fijne schijfjes snijden.
- Peterselie fijn hakken.
- Stoof de groenten aan in een beetje boter, voeg regelmatig de bouillon toe laat op een zacht vuur de soep sudderen.
- Breng de soep aan de kook en voeg de vermicelli toe.
- Serveer deze soep zeer warm.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : groentebouillon?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : groentebouillon te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : groentebouillon?
Soep : groentebouillon hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.