Soep : garnalenchowder is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ajuinen, bakboter en middelgrote aardappelen.
Misschien ook lekker
Soep : garnalenchowder combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om ajuinen, bakboter en aardappelen. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2gr ajuinen
- 15gr bakboter
- 3middelgrote aardappelen
- 300gr grijs garnalen
- 6dl room
- 1.5dl kokend water
- 50gr geraspte kaas naar keuze
- 1tomaat gepeld
- 2 halve perziken (blik)
- pezo cayenene peper (naar smaak)
- dille (afgarnering)
Bereidingswijze
- Ajuin fijnsnijden als ook de aardappelen.
- Bak de ajuin zacht in de boter voeg aardappelen toe kruiden toevoegen en alles zachtjes laten sudderen.
- Voeg kokend water aan toe en laat sudderen tot een homogeen massa (deksel op pot).Indien nodig even mixen .
- Onder tss perziken in kl blokjes snijden.
- Voeg als laatste de room en garnalen bij.Warm op nieuw op niet laten koken en desnoods bij kruiden.Voeg als laatste tomaat en perzik in blokjes gesneden toe.
- Borden vullen en afganeren met kaas en dille.
- Serveer er lookbrood bij.
Bron: Derbyke
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : garnalenchowder?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : garnalenchowder te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : garnalenchowder?
Soep : garnalenchowder hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.