Soep : broccoli met currypoeder is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote broccoli, ajuin en aardappelen.
Misschien ook lekker
Soep : broccoli met currypoeder combineert eenvoud met volop smaak. Broccoli, ajuin en aardappelen: samen vormen ze een smaakvol geheel. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 grote broccoli
- 1 ajuin
- 2 aardappelen
- 2 sjalotten
- 4 teentjes look
- boter
- 2 liter groentenbouillon
- currypoeder
Bereidingswijze
- Broccoli in roosjes verdelen zelfs de stronk mee snijden .
- Ajuin, sjalotten, look en aardappels fijn snijden.
- Stoof deze aan in boter voeg de bouillon en curry toe laat op een matig vuur laten sudderen. Mix de soep en serveer zeer warm werk af met fijne beetgare broccoliroosjes .
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : broccoli met currypoeder?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : broccoli met currypoeder te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : broccoli met currypoeder?
Soep : broccoli met currypoeder hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Gelijk Anna het zegt grote meid:);):p
Grote meid:p Broccoli vind ik eigenlijk lekkerder dan bloemetjes kool;););)
Je bent vandaag wel in je soependag, en te denken dat je vroeger geen broccoli luste :);):p
Hey mama, Dees is een van de soepen wat ik vandaag heb gemaakt. Goed recept. Zeer lekker. Xxxx