Soep boordevol vitamines

Soepen

Recept van
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Soep boordevol vitamines

Soep boordevol vitamines is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: wortelen, aardappelen en ajuinen.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Knolselderijsoep Belgische Knolselderijsoep Belgische Soep : tomatensoep met vis en kaas Soep : tomatensoep met vis en kaas Soep : voor de liefhebbers Soep : voor de liefhebbers Soep : spruitensoep met mosterd Soep : spruitensoep met mosterd Hutsepot van vis Hutsepot van vis Soep : valentijn Soep : valentijn Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 2 wortelen
  • 2 aardappelen
  • 2 ajuinen
  • 2 teentjes look
  • 1/2 kleine knolselder
  • 1/2 klein pompoentje
  • enkele roosjes bloemkool
  • enkele roosjes broccoli
  • 2 liter groentenbouillon
  • klontje boter

Bereidingswijze

  1. Wortelen in blokjes snijden.
  2. Aardappelen in blokjes snijden.
  3. Ajuinen in blokjes snijden.
  4. Look zeer fijn snijden.
  5. Knolselder in blokjes snijden.
  6. Pompoen in blokjes snijden.
  7. Bloemkool en broccoli in kleinere roosjes verdelen.
  8. Houd deze even aan de kant.
  9. De groenten even aanstoven in boter en bouillon toevoegen, laat op een matig vuur sudderen.
  10. De laatste 10 min de bloemkool en broccoli toevoegen.
  11. Serveer de soep zeer warm.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Soep boordevol vitamines?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Soep boordevol vitamines te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Soep boordevol vitamines?

Soep boordevol vitamines hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  1. Zo kan je het beschrijven een maaltijdsoepje zonder vlees of vis, onze dochter heeft graag de stukjes groenten. Maar gemixt zowieso ook heerlijk :);):p

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).