Snelle chili is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode uien gesnipperd, kipfilets in blokjes en per en zout.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Een keer wat anders dan chili concarne.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 250 gr. spek reepje of gerookte kip reepjes
- 3 rode uien gesnipperd
- 3 rode paprika's in kleine blokjes
- 3 rode pepers in fijne reepjes zonder de zaadjes
- lente uitje in fijne ringetjes en/of peterselie fijngesneden
- 500 gr kipfilets in blokjes
- per en zout
- 2 blikken ananas stukjes
- 4 blikken kidney bonen, uitgelekt
- 2 bekers zure room a 125 ml
- limoen of citroen sap
- wat garam masala naar smaak
- donker bruin brood of anders rijst / pasta, ander brood kan ook
Bereidingswijze
- In de olie de spekjes of kip aan bakken tot bruin.
- Uit het vet halen en op zij zetten. Kipfilets aan bakken met de kruiden in het vet tot licht bruin.
- Uien, paprika, pepers meebakken.
- De bonen ananas erdoor en nog even sudderen.
- Zure room, beetje overhouden op het laatst op bord een lepel met de lente uitjes en of peterselie en citroensap.
Een keer wat anders dan chili concarne.
Bron: zelf bedacht
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Snelle chili?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Snelle chili te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Snelle chili?
Snelle chili hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lekker apart! Ga het eens proberen zo!
Bewerken