Slaatje van kiwi’s met garnalen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: kiwi's, grote roze garnalen en peterselie.
Misschien ook lekker
Aardappelsalade met groene bonen, dille en maatjes
Scampi’s in een looksausje
Koude schotel met kip en pasta
Tomaat met grijs garnalen op een bedje van groenten
scampi’s met sint jacobsvruchten
Prinsessenboontjes met tomaat badend in…
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Slaatje van kiwi’s met garnalen is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Kiwi's en roze garnalen spelen hier de hoofdrol. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 6 kiwi's
- 12 grote roze garnalen
- 6 takjes peterselie
- 1 hand tarwekiemen of andere kiemen
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel olijfolie
- ½ citroen
- zout
- versgemalen peper
Bereidingswijze
- Schil de kiwi's en snij ze in kleine blokjes. Pel de garnalen (hou enkele hele garnalen apart voor de versiering) en snij ze in stukjes. Doe alles in een slakom.
- Was de peterselie, droog hem, stroop de blaadjes af en hak die fijn. Die de peterselie in de slakom bij de rest.
- Doe er dan de kiemen bij.
- Maak in een kop een vinaigrette van de sojasaus, de olie en het sap van de citroen. Giet de vinaigrette in de slakom. Roer alles dooreen en dien fris op.
Bron: paule neyrat
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Slaatje van kiwi’s met garnalen?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Slaatje van kiwi’s met garnalen te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Slaatje van kiwi’s met garnalen?
Slaatje van kiwi’s met garnalen hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.