Aardappelsalade met groene bonen, dille en maatjes

Avondeten & hoofdgerechten Salades Voorgerechten & amuses

Recept van fijnproever
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Aardappelsalade met groene bonen, dille en maatjes, AI-gegenereerde illustratie

Aardappelsalade met groene bonen, dille en maatjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: maatjes, groene bonen en sjalot.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Slaatje van kiwi’s met garnalen Slaatje van kiwi’s met garnalen Scampi’s in een looksausje Scampi’s in een looksausje Koude schotel met kip en pasta Koude schotel met kip en pasta Tomaat met grijs garnalen op een bedje van groenten Tomaat met grijs garnalen op een bedje van groenten scampi’s met sint jacobsvruchten scampi’s met sint jacobsvruchten Prinsessenboontjes met tomaat badend in… Prinsessenboontjes met tomaat badend in… Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Aardappelsalade met groene bonen, dille en maatjes bewijst dat een salade allesbehalve saai hoeft te zijn. Vastkokende aardappelen, maatjes en groene bonen: samen vormen ze een smaakvol geheel.

Ingrediënten

  • 4 grote vastkokende aardappelen (200 g elk)
  • 8 maatjes
  • 250 g groene bonen
  • 1 sjalot
  • 2 eetlepels druivenpitolie
  • 1 handjevol dille
  • peper en zout

Bereidingswijze

  1. Blancheer de bonen in licht gezouten kokend water en koel af met ijskoud water.
  2. Snijd de geschilde aardappelen ondertussen in dobbelstenen van 3 cm op 3 cm en bak in een antikleefpan op een hoog vuur in wat druivenpitolie. Meng de aardappelen met de bonen en voeg de fijngehakte sjalot en dille toe. Kruid met peper en zout en serveer met de maatjes.

Bron: aardappel.be

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Aardappelsalade met groene bonen, dille en maatjes?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Aardappelsalade met groene bonen, dille en maatjes te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Aardappelsalade met groene bonen, dille en maatjes?

Aardappelsalade met groene bonen, dille en maatjes hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).