BBQ & buiten koken Bijgerechten Sauzen & basics
kooktan 
Sinaasappel-mosterdsaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: cc sinaasappelsap en grove mosterd.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Sinaasappel-mosterdsaus is dat bijgerecht dat de show stiekem steelt. Ui en cc sinaasappelsap spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 1 ui
- 200 cc sinaasappelsap (vers geperst of uit pak)
- 2 el grove mosterd
- 1 el olijfolie
- 2 tl. maizena
Bereidingswijze
- Bak op middelmatig vuur de klein gesneden ui aan in de olijfolie. Laat een paar minuten bakken, af en toe omroeren. De sinasappelsap tot op een paar slokjes na toevoegen en samen met de ui aan de kook brengen. De mosterd erbij doen en helemaal los roeren.
- De maizena aanmaken met de overgebleven sinasappelsap en toevoegen aan de kokende massa. Goed omroeren en nog een paar minuten zachtjes laten pruttelen.
Bron: Tania
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sinaasappel-mosterdsaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sinaasappel-mosterdsaus te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sinaasappel-mosterdsaus?
Sinaasappel-mosterdsaus hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Het is een lekkeren saus ook bij ijsbergsla