Shoarmataart is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: shoarma, knoflook en groentenpakket voor nasi.
- Bereidingstijd 50 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Shoarmataart is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met shoarma, knoflook en groentenpakket krijgt dit ontbijt meteen karakter. Reken op zo'n 50 minuten en je verwent er 6 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 400 gram shoarma
- 1 teentje knoflook
- 1 groentenpakket voor nasi/bami van 400 gram
- hartige taartdeeg
- 1 potje Boursin Cuisine Groen
- 3 eieren
- 75 gram geraspte kaas
- knoflooksaus
Benodigdheden
- Oven
- Taartvorm
Bereidingswijze
- Bak 400 gram shoarmavlees goudbruin in hete olie. Voeg 1 fijngehakt teentje knoflook en 400 gram nasigroentenpakket toe. Roerbak ongeveer 5 minuten. Bekleed ondertussen een taartvorm met hartige taart deeg. Meng 1 potje Boursin Cuisine Groen met 3 eieren en 75 gram geraspte kaas. Schep de shoarma in de taartvorm. Giet het eimengsel eroverheen en schep het voorzichtig door het vlees. Strooi er als laatste geraspte kaas over. Zet de taartvorm ongeveer 35 minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden. Serveer met knoflooksaus. Eet smakelijk!
Bewaren
Een hartige taart met ei en kaas laat zich goed een dag bewaren en koud eten, en de bodem blijft dan zelfs steviger. Verwarm hem terug in de oven en niet in de magnetron, anders wordt het deeg week. Koel hem eerst volledig af voor je hem gekoeld wegzet.
Variatie & vervangen
Boursin Cuisine Groen is te vervangen door gewone Boursin met een scheut room, of door kruidenroomkaas. Shoarmavlees kan gyrosvlees of kipreepjes met shoarmakruiden worden. Het nasi- en bamigroentepakket laat zich ruilen voor 400 gram gesneden prei, paprika en taugé.
Van de redactie
De vijfenzeventig gram geraspte kaas uit de lijst gaat in de bereiding door het eimengsel, en daarna staat er dat je er als laatste nog geraspte kaas over strooit. Dat tweede deel staat niet in de lijst, dus reken op vijftig gram extra als je die laag wilt. Het eimengsel met Boursin is verder wat de taart bindt: zonder dat blijft het losse shoarma met groente in de deegbodem liggen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Shoarmataart?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Shoarmataart te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Shoarmataart?
Shoarmataart hoort bij de Hollandse keuken.
Hoeveel hartige taartdeeg heb ik nodig?
De lijst noemt geen hoeveelheid. Voor een taartvorm van 24 tot 26 centimeter heb je ongeveer zes plakjes diepvriestaartdeeg of een vel van 250 gram nodig.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.