scampi in romige kreeftesaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: scampi, rode paprika en flesje room.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met scampi in romige kreeftesaus zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om scampi, rode paprika en flesje room. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 500 gr scampi
- 1 rode paprika
- 1 flesje room
- 1 blik kreeftesoep
- knoflook naar believen
- cayennepeper
- olijfolie
- scheutje cognac
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Scampi pellen en darmkanaal verwijderen ze even droogdeppen met wat keukenpapier en er cayennepeper overheen strooien.paprika in stukjes snijden.Eerst de saus maken:Fruit in een wok de paprikastukjes in een beetje olijfolie,knijp er de knoflook naar believen boven uit.Even omroeren,het blik kreeftesoep toevoegen,en het vuur lager zetten.Nu een scheutje cognac toevoegen en daarna de room.Goed doorroeren.Nu de scampi`s in een hete wok even opbakken en aan de saus toevoegen.Nog 2 minuten doorverwarmen en meteen opdienen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is scampi in romige kreeftesaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om scampi in romige kreeftesaus te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt scampi in romige kreeftesaus?
scampi in romige kreeftesaus hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.