Garnalen met kwark en anijs is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: roze garnalen, steranijs en sla.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Voor Garnalen met kwark en anijs hoef je niet lang in de keuken te staan. Met roze garnalen, steranijs en sla krijgt dit salade meteen karakter. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 2 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- kwark: 1 potje van 100 g
- 10 (grote) roze garnalen
- 1 steranijs
- sla
- 1 limoen
- peper en zout
Bereidingswijze
- Snij de helft van de citroenschil af en snij ze in heel dunne reepjes. Pers het sap uit.
- Hak 1 of 2 anijstakjes fijn.
- Meng de kwark, het citroensap en de anijs in een kleine slakom.
- Strooi er peper en zout over en stop de bereiding 30 min. in de koelkast.
- Spoel en zwier de sla.
- Pel de garnalen.
- Snij de slabladeren in reepjes, leg ze in de slakom, doe er de garnalen op en giet er de kwarksaus over.
- Versier het gerecht met de citroenschilletjes.
- Meng de ingrediënten dooreen aan tafel vóór het serveren.
Bron: paule neyrat
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Garnalen met kwark en anijs?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Garnalen met kwark en anijs te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Garnalen met kwark en anijs?
Garnalen met kwark en anijs hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.