Saus voor bij de pasta met kalfs-gehakt is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalfs gehakt, gele paprika en oranje paprika.
Klik op foto om te vergroten.
Natuurlijk kan je ook andere kruiden gebruiken.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 750 gr kalfs gehakt
- 1 gele paprika
- 1 oranje paprika
- 500 ml gehakte tomaten met basilicum
- 2 rode ajuinen
- 4 teentjes look
- 2 wortelen
- Wild Garlic Mix Oil & Vinegar
- klontje boter
Bereidingswijze
- Paprika in blokjes snijden.
- Ajuinen in blokjes snijden.
- Look in fijne ringen snijden.
- Wortelen in fijne ringen snijden.
- Het gehakt losroeren in een beetje boter, voeg de groenten toe en kruid goed naar smaak af.
- Laat dit op een zacht vuur sudderen.
- Serveer zeer warm met pasta naar wens.
Klik op foto om te vergroten.
Natuurlijk kan je ook andere kruiden gebruiken.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Saus voor bij de pasta met kalfs-gehakt?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Saus voor bij de pasta met kalfs-gehakt te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Saus voor bij de pasta met kalfs-gehakt?
Saus voor bij de pasta met kalfs-gehakt hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.