Salami pizza dipsaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: roomkaas, mozzarella en parmezaanse kaas.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Dit gerecht kan je natuurlijk ook als hoofdgerecht serveren in 1 persoonsschaaltjes en een lekkere salade erbij.
En ja, het is erg vet maar een keertje moet dat kunnen!
Ingrediënten
- 120 ml melk
- 170 ml roomkaas
- 170 gram mozzarella
- 170 gram parmezaanse kaas
- 3 blikjes tomatenpuree
- 50 ml witte wijn
- laurierblaadje
- italiaanse kruiden
- geraspte jonge kaas
- salami
- tomaat in halve plakjes
- verse basilicum
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Breng de melk tot het kookpunt.
- Voeg de roomkaas toe en laat oplossen in de melk, goed blijven roeren.
- Voeg de mozzarella toe en als deze is gesmolten de parmezaan.
- Alles goed doorroeren en in een ovenschaal doen.
- De tomatenpuree met de wijn en het laurierblad en de italiaanse kruiden naar smaak verwarmen onder goed roeren.
- Het mengsel over het kaasmengsel in de ovenschaal doen en flink wat vers gemalen peper erover verdelen.
- De halve plakjes verse tomaat erover verdelen en bestrooien met de geraspte jonge kaas.
- Salami erover verdelen en in een voorverwarmde oven van 230C zetten tot de kaas gaat bubbelen.
- Afwerken met fijngesneden verse basilicum.
- Goed heet serveren met een schaal nachochips of vers afgebakken stokbrood.
Dit gerecht kan je natuurlijk ook als hoofdgerecht serveren in 1 persoonsschaaltjes en een lekkere salade erbij.
En ja, het is erg vet maar een keertje moet dat kunnen!
Bron: beetje van internet en een beetje van mezelf!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Salami pizza dipsaus?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Salami pizza dipsaus te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Salami pizza dipsaus?
Salami pizza dipsaus hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.