Rundvlees en Coca Cola uit de Slow Cooker is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 480 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: Coca Cola, grote uien en knoflook.
- Bereidingstijd 480 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Pittig
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Geef er rijst bij of aardappelpuree en de voorhanden zijnde groente.
NOOT: Je kunt ook de oven op 180°C zetten, alles in een grote pan doen met dikke bodem en het dan ± 3 à 4 uur laten garen in de oven.
Ingrediënten
- 1500 gram rundvlees van goede kwaliteit
- 1 blikje Coca Cola
- 4 grote uien, in dunne halve maantjes
- 4 teentjes knoflook, gesnipperd
- BASIS voor 1 liter uiensoep:
- bouillontabletten voor 1 liter
- 3 cc paprikapoeder
- 3 cc cayennepeper
- 5 cc gedroogde peterselie
- 3 cc gedroogde thijm
- 3 cc gedroogde rozemarijn
- 1 laurierblad
- 1 mespunt nootmuskaat
- 150 cc port
Bereidingswijze
- Leg de uien en knoflook op de bodem van de crockpot van de slow cooker.
- Leg daarop het vlees.
- Meng de alle droge delen voor de basis van uiensoep goed door elkaar en strooi dat over het vlees.
- Giet daarover een glas port en een blikje coca cola.
- Doe het deksel goed op de slow cooker, zet hem op LOW en laat hem 8 uur z'n gang gaan.
- Haal het vlees er uit en houd dat warm.
- Doe er een scheut room bij en kook iets in.
- Snij het vlees in dikke plakken, leg op een schaal en giet de saus in een kom.
Geef er rijst bij of aardappelpuree en de voorhanden zijnde groente.
NOOT: Je kunt ook de oven op 180°C zetten, alles in een grote pan doen met dikke bodem en het dan ± 3 à 4 uur laten garen in de oven.
Bron: Amerikaanse collega
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rundvlees en Coca Cola uit de Slow Cooker?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rundvlees en Coca Cola uit de Slow Cooker te maken?
Reken op ongeveer 480 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rundvlees en Coca Cola uit de Slow Cooker?
Rundvlees en Coca Cola uit de Slow Cooker hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Super, erg lekker, heb het met rijst en rode kool gemaakt, dankje.:):);)
Bewerken
Nou, dat valt reuze mee, hoor!!:D
Bewerken
Anna,De scheuR room heb ik ook maar verbeterd.Wat ben ik toch slordig!
J.
Bewerken
Beste jan,:
“Je kunt ook de oven op 180°C zetten, alles in een grote pan doen met dikke bodem en het dan ± uur laten garen in de oven.” Hoeveel uur?
Groetjes Anna.
Bewerken